Seasonal Food in a Homey Restaurant
Canvas Canteen on intiimi ja kotoisa ravintola, jota pyörittää kokkipariskunta – Ina ja Roni. Ravintola sijaitsee Pursimiehenkadun ja Kankurinkadun 150-vuotta vanhan vaaleanpunaisen talon kulmassa. Arkisin olemme auki lounasaikaan ja iltaisin teemme pelkästään yksityisiä illallisia, jolloin ravintola on vain yhden porukan käytössä koko illan ajan. Ravintolassa on avokeittiö ja tila on pieni, intiimi ja kotoisa.
“CANVAS”
nimi tulee meidän sijainnista (Pursimiehenkadun ja Kankurinkadun kulma = Pursi+Kangas eli Canvas) sekä siitä, että ravintola on meidän kahden kokin “blank canvas” eli tila, jossa me voimme tehdä ruoan parissa juuri sitä mitä meitä huvittaa. Iltaisin teemme pääasiassa ”Private Dining”- illallisia, joita moni meidän vieras kuvailee “aivan kuin olisi jonkun kotona, mutta kodin ulkopuolella”. Suunnittelemme yllätys menun aina sesongin raaka-aineiden mukaan ja otamme luonnollisesti myös vieraiden toiveet ja erikoisruokavaliot huomioon. Ravintolan voi myös varata lounas- tai aamiais tilaisuuksia varten. 8-20 hlö ryhmille.
CATERING
Meillä on kokemusta intiimeistä illallisista suurempiin juhliin ja eksklusiivisiin tapahtumiin.
Meillä ei ole valmiita catering menuita, vaan räätälöimme menun yhdessä toiveidesi mukaan ja sesongin raaka-aineita kunnioittaen. Menuehdotuksia ja hintoja saa pyynnöstä.
kyselyt:
“CANTEEN” eli ruokala.
Lounasaikaan teemme aina kaksi päivittäin vaihtuvaa annosta ja ruoka on meidän tyylistä kotiruokaa. Olemme avoinna aina kun pystymme arkisin 11.30-14.00. Listalta löydät yksinkertaisia annoksia, jotka ovat rakennettu sesongin parhaiden saatavilla olevien raaka-aineiden pohjalta. Ei take awaytä, ei pöytävarauksia. Aukioloajat päivitetään aina meidän instagram sivulle – canvascanteen
15 € – päivän annos
23 € – lounas setti, johon kuuluu päivän annos, leipä, jälkiruoka ja kahvi/tee
•••LOUNAS ON KESÄTAUOLLA ELOKUUHUN SAAKKA•••
POP UP
Välillä kutsumme myös vieraita pitämään illallisia tai muuta kivaa meidän kanssa. Joskus saatamme myös itse olla kokkaamassa muualla kuin meidän omassa keittiössä. Viimeisen vuoden aikana olemme olleet kokkaamassa mm. Montrealissa, Lontoossa kahdesti ja Rovaniemellä.
Juhannuksesta elokuun alkuun olemme Skånessa Ruotsissa, Ekenäs Gårdissa kokkaamassa. Avataan Canvas Canteen taas elokuussa
PURSIMIEHENKATU 21, 00150 Helsinki
•••••• in English•••••
Seasonal Food in a Homey Restaurant
Canvas Canteen is located on the corner of Pursimiehenkatu and Kankurinkatu in a 150-year-old pink building. On weekdays we are open for lunch and in the evenings we only do private dinners, when the restaurant is only used by one group for the entire evening.
The space is small, intimate and cozy. The atmosphere in the evenings is like being in someone’s home for dinner, but still in a restaurant. We also do catering outside the restaurant.
”CANVAS”
The name comes from our location and the restaurant is our ”blank canvas” – a space where we can do exactly what we like with food. In the evenings, we mainly do Private Dinners, which many of our guests describe as ”like being in someone’s home, but outside the home”.
3, 4 or 5 course seasonal surprise menu or let us create something completely bespoke just for or you. Breakfast, Lunch or Dinner.
Groups of 6-20 persons.
CATERING
From intimate gatherings to larger parties, and exclusive events, we have experience of all.
”CANTEEN”
At lunch time, we always make two daily changing seasonal dishes. We are available on weekdays from 11.30-14.00. On the menu, you will find simple dishes, built on the basis of the best available ingredients of the season. No take away, no reservations.
€15 – lunch dish
€23 – lunch set, which includes the daily dish, bread, dessert and coffee/tea
•••LUNCH IS ON BREAK UNTIL AUGUST•••
You can find the updated menu and upcoming events on Instagram @canvascanteen
Inquiries:
info@canvascanteen.fi
Pursimiehenkatu 21, 00150 Helsinki